Setelah 25 menit, angkat loyang dari kukusan; Keluarkan kue yang sudah matang dari loyang, diamkan sebentar hingga dingin, kemudian potong-potong sesuai selera. Tata di atas piring saji dan bolu kukus pisang siap dihidangkan. Itu dia beberapa cara buat roti pisang, baik dalam bentuk digoreng ataupun dikukus.
Namun, kamu bisa memodifikasi santan pada kue pisang menjadi susu rendah lemak. Selengkapnya, simak resep kue pisang dari buku "Masakan Selera Indonesia Rendah Kolestrol" karya Hiang Murahimin terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Nagasari Tepung Beras, Kue Basah buat Camilan Sore. Resep kue pisang. Bahan: 60 gr tepung hunkwe; 80 gr
Tambahkan pisang lalu tuangi dengan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan garam, aduk rata. Tutup dengan plastik atau serbet, diamkan selama 30-40 menit sampai mulai muncul buih.Rendam kacang hijau selama kurang lebih 1 jam sebelum menggunakannya. 2 . Kemudian saat sudah siap dimasak, masukan gula dan susu. Masak sambil diaduk agar rasa tercampur sempurna. 3 . Rebuslah gula merah dan masukan potongan pisang. 4 . Setelah semua bahan siap, sajikan dalam satu wadah yang sama dengan batu es.